PHỞ SUPPE | PHỞ SOUP
Phở ist eine traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche.
Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen klaren Fleischbrühe, Reisbandnudeln und wahlweise feine Scheiben Rindfleisch, zartes Hähnchen oder Tofu. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander und Pfeffer.
Phở is a traditional soup from the Vietnamese Cuisine. Traditionally served in a bowl containing a strong clear meat broth, thin rice noodles and optionally with thinly sliced beef, tender chicken or tofu. Finished with spring onions, cilantro and pepper.
Mit Tofu
With tofu
Mit zartem Hähnchen
With tender chicken
Mit feinen Rindfleischscheiben
With thinly sliced beef